Анализатор твердых и вязких молочных продуктов FoodScan, Foss

FoodScan создан с использованием ближней инфракрасной спектроскопии (БИК). Требует минимальной пробоподготовки, результат анализа всего за 50 секунд. Поставляется откалиброванным для анализа основных молочных продуктов. Прибор измеряет содержание:

• белка;
• жира;
• влажности:
  • в твердых и мягких сырах;
  • сливочном масле;
  • творожных изделиях;
  • плавленых сырках и других продуктах.

Области применения:

• проверка входящего сырья;
• поддержка контроля технологических процессов на производственных линиях;
• контроль конечных продуктов.

FoodScan поставляется в двух комплектациях: лабораторной и производственной. Производственная модель изготовлена из пищевой нержавеющей стали и герметична, ее легко мыть изнутри и снаружи.

Характеристики:

• диапазон длин волн, нм - 850 - 1050;
• монохроматор - сканирующий;
• диапазон поглощения, AU - 1-5;
• принцип работы - спектроскопия на отраженных ИК волнах;
• детектор - кремниевый;
• источник ИК волн - галогенная лампа;
• подключение к ПК через USB порт.

Лабораторный FoodScan:

• необходим ПК для выдачи результата;
• вес, кг - 40 кг;
• габариты, ШxВхГ, мм - 420-620-450 мм.

Производственный FoodScan:

• встроенный 12-дюймовый TFT монитор с ИК управлением;
• порт USB и RS 232, CD-ROM, дисковод 3,5', порт для подсоединения мыши и клавиатуры;
• вес, кг - 56 кг;
• класс защиты - IP 65;
• габариты, ШxВхГ, мм - 420-620-650.