Агар-агар бактериологический, Бакто, cultimed, Ј/D, Difco, CAS 9002-18-0, BD

CAS-No. 9002-18-0
Химическая формула C₁₂H₁₈O₉)_n Внешний вид светло-бежевые сыпучие гомогенные гранулы с характерным запахом
Растворимость не растворяется в холодной воде, растворяется при кипячении в дистиллированной или деионизированной воде
Внешний вид 1,5%-ного раствор светло-янтарный, слегка опалесцирующий
Потери при высушивании, % 16-20
Зола, % ≦ 6,5
Кальций, мг/г (ppm) 300-3000
Магний, мг/г (ppm) 50-1000
Точка плавления, °С 83-89
Точка гелеобразования, °С 32-39
Условия хранения в сухом месте при комнатной температуре
Индекс риска (R): 22-36/37/38 Индекс безопасности (S): 26-36-24/25 При производстве этого продукта не использовались ингредиенты животного происхождения