Инлайн анализатор напитков Fermentation Monitor 5100, Anton Paar
Fermentation Monitor 5100 постоянно отслеживает алкогольную ферментацию во время производства пива, вина или крепких спиртных напитков посредством измерения показателя преломления продукта прямо в резервуаре. Снижение концентрации сахаров вследствие метаболизма дрожжей и в то же время увеличение концентрации спиртов оказывают противоположное, но предсказуемое влияние на показатель преломления и могут быть использованы для определения параметров ферментации.
Оптимизируйте и контролируйте процесс ферментации
- Исключение ручного отбора сусла для анализа
- Непрерывное отслеживание прогресса и определение конечной точки
- Обнаружение любых нарушений (неправильный температурный режим и пр.)
- Обеспечение непрерывности процесса брожения
- Большая однородность конечного продукта
Один прибор для определения всех параметров ферментации определяет все соответствующие параметры для характеристики состояния ферментации:
- Оригинальный экстракт [°Plato]
- Кажущаяся плотность экстракта [°Plato]
- Алкоголь [% по массе]
- Алкоголь 20 ° C [% об. / Об.]
- Реальный экстракт [°Plato]
- Реальная степень ферментации [%]
- Скорость ферментации [увеличение значения Алкоголь 20 ° C в % об / об в час]
Сократите расходы на обслуживание и эксплуатацию
- Впаянная оптика не нуждается в дополнительных уплотнениях и, следовательно, эксплуатируется без обслуживания
- Годы непрерывной работы по принципу «поставил и забыл». Это снижает ваши затраты на интеграцию и эксплуатацию, поддерживая таким образом конкурентоспособность вашего производства.
Надежный и высокоточный - даже сразу после процедур CIP / SIP
- Эффективное определение концентрации от 0 до 100 и коэффициента преломления, сопоставимые с результатами лабораторных рефрактометров
- После завершения процедур CIP / SIP датчик активируется всего за несколько минут и, следовательно, сводит к минимуму время простоя.
Идеально подходит для установки в резервуаре
- Нет необходимости снимать систему во время очистки
- EHEDG сертификация
- CIP и SIP до 145 ° C
| Параметр | Fermentaion Monitor 5100 |
| Содержание экстракта | 0 - 30 °Plato |
| Содержание спирта | 0 - 10 % об/об |
| Точность определения содержания экстракта | 0.1 °Plato |
| Точность определения содержания спирта | 0.2 % об/об |
| Параметры | Оригинальный экстракт [°Plato],Кажущаяся плотность экстракта [°Plato],Алкоголь [% по массе],Алкоголь 20 ° C [% об. / Об.],Реальный экстракт [°Plato],Реальная степень ферментации [%],Скорость ферментации [увеличение значения Алкоголь 20 ° C в % об / об в час] |
| Метод контроля температуры | Автоматическая температурная компенсация, встроенный температурный датчик PT - 100 |
| Диапазон температуры окружающей среды | -20 °C - 60 °C |
| Температура процесса | -20 °C - 100 °CCIP / SIP до 145 ° C в течение 30 минут |
| Диапазон давления | 100 мбар - 16 бар (10 бар @ >120 °C) |
| Вес | около 7 кг |
| Материалы, контактирующие с измеряемым образцом | Нержавеющая сталь 1.4404 ,PEEKSapphire (Al2O3 – 99.997 %) |
| Степень пыле/влагозащиты | IP65; IP67 / NEMA 6P |
| Передача данных | Analog,Analog/Digital,HART,Modbus RTU,Modbus TCP,PROFIBUS DP,PROFINET IO,EtherNet/IP |
| Подключение к процессу | Tuchenhagen VARIVENT® Type N |
- Напитки
- Пищевая Индустрия
- Вина, игристые вина
- Пиво
Производитель: Anton Paar
Есть вопросы про Инлайн анализатор напитков Fermentation Monitor 5100, Anton Paar?
Вы можете задать нам вопросы, позвонив по телефону: 8 (985) 971-46-46 или по электронной почте: mail@optimum-lab.ru| Характеристики | нет |